董氏調查：知名有機店 產品標示缺漏

董氏基金會調查6家有機通路，發現部分產品違反食品衛生管理法，圖為標示不全的部分產品，甚至有產品標示被塗黑（見小圖）。記者邱德祥／攝影

標榜有機無毒的醬鳳梨，外包裝上居然沒有任何標示，有機通路的商品真能安心吃嗎？國內食品安全事件連環爆，強調生機、有機的食材正夯，但董氏基金會調查發現，包括棉花田、活水源、無毒的家等知名店家，販售的部分產品也有標示缺漏問題。

董氏基金會今年2至3月，調查棉花田、活水源、無毒的家、里仁、聖德科斯、綠色小鎮等六家知名連鎖有機、生機通路，結果發現10項產品違反食品衛生管理法或施行細則、三項產品疑似違反。

例如，無毒的家販售的「榖麥果仁麵茶」，包裝上的製造商資訊居然被人用粗黑筆畫掉，營養標示的格式也不符衛生署規定。

另一家業者活水源販售的「活水源醬鳳梨」，外包裝完全沒有標示成分、重量、食品添加物，消費者根本不曉得自己吃進哪些東西、成分。董氏基金會營養師尤宣文指出，通常醃漬物製作過程中，一定會加入甘草、糖、鹽、米酒、豆豉等原料，但該項產品卻隻字未提，明顯違反食品衛生管理法。

董氏基金會分析發現，檢驗產品中違規最多的包含「食品標示不全」、「原料未依含量由多到寡依序標示」，且部分產品標示不夠正確，消費者購買時容易被誤導。

依照食品衛生管理法第17條規定，包裝食品應標示：「品名」、「內容物名稱及重量、容量或數量」、「食品添加物名稱」、「廠商名稱、電話號碼及地址」、「有效日期」、「製造日期」等資訊。

尤宣文舉例，聖德科斯所出售的「兒茶吸凍」，原料標示排第一位的居然是高麗菜；棉花田的「天心園地海苔芝麻香鬆」，不但沒有標示重量，原料標示第一順位竟然是海苔，這些都明顯違背常理。

圖／聯合晚報　

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You...

閱讀更多

自有品牌中彈 惠康超市：已下架

針對自有品牌雞蛋被台北市衛生局檢驗出有不得被檢出的甲磺氯黴素，惠康超市表示，今天早上已緊急通知全省門市立即下架，但強調所有出售的雞蛋都有廠商提供的合格檢驗報告，不解為何還會出問題。

惠康超市行銷經理簡湘羚表示，目前店內販售的各種蛋類，都要求廠商每個月定期提供檢驗報告，確定沒有問題的蛋才會上架銷售。而這批被檢驗出有問題的雞蛋，也有廠商提供的SGS合格檢驗報告，為何還會被台北市衛生局檢出有甲磺氯黴素，目前正與廠商聯繫了解。

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what...

閱讀更多

超市洗選蛋 驗出禁藥

台北市衛生局公布市售雞蛋抽驗檢測結果，八件檢出動物用藥殘留不符規定。台北市衛生局／提供

台北市衛生局今公布5月至大賣場、百貨超市、便利商店、雜貨店等地抽驗雞蛋檢測結果，抽驗30件雞蛋中，八件雞蛋檢出動物用藥殘留不符規定，不合格率26.7%。其中兩件超市洗選蛋，分別來自惠康百貨士東店、松青吉林分公司，另兩件紅殼蛋、四件白蛋均為雜貨店販售，不合格原因多為檢出微量的三甲氧芐氨嘧啶、氟甲磺氯黴素等，衛生局已追查源頭並開罰，相關產品已下架。

台北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，雞蛋依規定不得檢出動物用藥。這次雞蛋抽驗均未檢出沙門氏桿菌，但八件檢出動物用藥不符規定，包括一件雞蛋檢出三甲氧芐氨嘧啶0.01ppm，一件同時檢出氟甲磺氯黴素0.0010ppm及三甲氧芐氨嘧啶0.05ppm，另六件雞蛋分別檢出甲磺氯黴素及氟甲磺氯黴素。

不合格雞蛋的抽驗地點，分別來自惠康百貨士東店、松青吉林分公司、南門市場勝宏號等雜貨行，來源廠商有六件來自彰化縣、一件雲林縣、一件為新北市。邱秀儀表示，這類動物用藥雖可用於生病的雞隻，但雞蛋不得檢出，有可能是業者未做好停藥期管控，導致雞蛋檢出殘留用藥，將請農政單位進行了解，並輔導改善。

動物用藥三甲氧芐氨嘧啶過量使用，會引起腸胃不適、影響腎功能；氯黴素類 (氯黴素、甲磺氯黴素、氟甲磺氯黴素)若在人體累積過多，可能會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全。邱秀儀說，已請各地衛生局及農政單位追查源頭並輔導業者。

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: 'You Say What You Like, Because They Like What You Say' - http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/731-you-say-what-you...

閱讀更多